云南红花椒苗产量

购买正宗大红袍花椒苗就到四川鼎森农业花椒苗培育基地，经过三年的精心培育找到了适合四川本地的花椒品种，耐寒，耐旱，产量高，关键时味道麻，我们的苗子成活率能达到90%以上。
大红袍花椒苗：四川省绵阳市松垭镇
花椒果皮是珍贵的调味香料，花椒苗种子是食用油的原料。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%,不仅是提炼制作食用香精的好原料，而且是上等的食用调味品；花椒种子含油量高达30%,花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质之功能。笔者经过长期的实践，摸索出了一套旱地花椒育苗技术，现介绍如下。
一、采种采种母树的选择是种子采收的关键，花椒苗种子一般在7月下旬成熟，适宜的采种期是果皮呈不同程度的红色（因品种而异），有15%~20%的果皮裂开，种子黑色有，这时种子已充分成熟，要抓紧时间采收；采回的果穗应摊放在室内或阴凉处，经常翻动，使其通风，待果皮裂开后，轻轻震动使种子脱出，去杂获得纯净种子，然后薄薄地摊在室内，以免霉烂，切忌暴晒。
二、种子处理1.秋播种子的处理种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多，约占50%以上，处理前先要进行水选，除去空粒，对颗粒饱满的种子进行脱油处理。先将种子放入水缸或铁锅内，用沸水烫种子4~5分钟，然后迅速加入凉水至30~40℃；
  二是搓油，将要处理的种子倒入2%的碱水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不断用扫帚和棍棒搅拌搓洗，脱去表层的油脂，三是清洗，浸泡过种子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液冲洗干净，直至种子表面看上去黑但不发亮，然后捞出种子，堆放1~2天后，即可用于播种，播种前将种子与草木灰混合，灰的湿度以手捏成团，触之能散为宜，连灰播种。

花椒作为一种配料，或者说作为一种佐料加入到某一道食品当中的时，总是能够让人们出其不意地感受到它的美妙。所以花椒，对于绝大多数爱好吃的人来说都是一点必不可少的东西。但是花椒苗的培育却非常的困难，尤其是在碰到大红袍花椒苗的时候，培育方法就更加的讲究，所以下面就来跟大家分享几点能够培育的好方法。
1、利用人工的方式来控制幼苗发育生长过程中的温度，比方说工厂化育苗，或者是电热温床育苗，这种方法使用在天气寒冷的季节里是能够将幼苗受冻问题彻底解决的根本措施。
2、将幼苗的抗寒能力增强，也是一个非常不错的方法。大红袍花椒苗虽然深受众多人的喜爱，但是幼苗在生长发育的过程当中，存活率实在是太低了，想要将这个问题彻底的解除办法就是将幼苗自身的抵抗能力增强。在低温寒流到来之前，尽可能的将幼苗身上覆盖物揭掉，让更多的阳光能够照射进来，在连续下雨下雪的低温期间也要将他身上的草帘揭掉，每天**少有一到两个小时的时间，能够照射到阳光。
3、合理施肥也是相当适用的一个方法，增施磷钾肥，让幼苗的抗冷性得到加强。尤其是在寒潮来临的时候，一定要对苗床进行严密的覆盖。不过也不要忘记每天要进行及时的通风换气，这个时间段也要防止冷风吹入把幼苗吹伤。
4、在寒冷冬天到来的时候，幼苗可能会猝不及防的就遭遇到冻害。所以如果温度还没有达到结冰受冻的情况，那么一定要及时地做好防御措施，各种的防御方法一定要及时的借鉴使用。不管是采用温床，还是遮盖物覆盖，幼苗的发育都是不能够忽略的。
作为培育花椒苗的工人来说，一株幼苗，能够到后期成功的发育挂果的确不是一件容易的事情，尤其是在培育大红袍花椒苗这样较为脆弱的幼苗的时，更是需要花费更多的精力和耐心去照顾呵护。

花椒树苗怎么种植：
1、确定好种植地点，选在向阳的平坦地区，应该有排水好的沙质土，营养物质需丰富，良好合适的土壤条件能**后期的成活，为成活奠定基础；
2、根据树苗的直径，开始挖掘种穴，坑穴的直径要大于树苗，确保树苗呈现直立的状态。将土壤填充进去，表面需要布满排列上小石子，能起到保湿的作用；
3、修剪树苗上的枝条，将过密的枝条去除一部分，确保有足够大的空间，能使光照射进来。浇上足量的水，使土壤保持湿润状态。
花椒种子怎样育苗：
1、春天播种育苗选在3月中旬到4月上旬，气候正好合适；
2、播前要处理一下种子，放在水缸中浸泡，加上的水要**淹没种子，里面加上碱性物质，这样利于表面的油脂去除，之后慢慢的搓洗表面的油脂。捞出后放在清水中清洗干净；
3、用耙子将基质深耕，填上农家肥，将种子播在里面，覆土后好盖上塑料薄膜。
花椒苗注意适度灌溉：
1、任何一种植物，要是想要种好它，就一定要了解它的生长习性。就像花椒苗一样，虽然花椒苗耐旱耐力强，比较好种，但是这并不意味着它的水性也足够好。很多人种植植物时，为了表达对它们的关切，想让它快点长起来，而恨不得天天给它浇水。
2、但是不得不提一下，花椒苗在培育期间，虽然说要定期灌溉，但是也要注意不能浇太多的水，不同的生长时期所需的水量是不同的。如果不控制浇水次数和浇水量，你辛辛苦苦培育的花椒苗可是会被淹死的。
3、为了让种植的花椒苗能够安全无灾害地长大，好提前查阅一些相关的资料，提前做好一些准备，免得遇到问题慌慌张张，不能够及时挽救损失。
花椒苗开花结果：青花椒苗花芽萌动后，先抽生结果枝，当结果新梢复叶展开后，并随新梢的伸长而伸展。发育良好的花序有3--8公分长60---300朵花。花序伸展结束后1--2天开始开花，花被开放，子房体，无1--2天柱头向外弯曲，由淡绿色变为淡，此时为授粉的时间。
花椒树栽培技术如下：
栽培椒苗从苗圃移出后，选主根须根较完整的椒苗，栽前要妥善保管，不能往水中泡。在栽植的地坎上先挖穴，开穴深度和宽度应大于苗根，才能使根系舒展，但不是越大越好，要根据苗大苗小而定，要清除石块和杂草根。向倒水四至六市斤，等水渗入土壤三分之二后，将椒苗放入三分的水中，埋二分的细土将苗向上轻提后用土把穴填平，用脚踩实即可，墒情好的地块，不需要浇二次水。墒情不好的地块，十天后再向土壤浇一次水。
花椒树苗修剪    花椒苗修剪是青花椒稳产高产的重要措施。青花椒是喜光植物，发枝力强，容易造成树冠枝叶稠密，内膛光照不良而影响产量。未经修剪的花椒树，幼树分枝少，老龄树枝多而细小，易形成大小年挂果和枯枝多的现象。适宜的 修剪有两个时期：一是春季的立春至花椒树芽未萌发前的2月上、中旬；二是秋季收摘花椒果后的9-10月。   
(1)花椒苗幼树的 修剪：当幼树长至离地面60cm高以上时，及时剪头定干，来年在树干40-4处选留3-5个主枝、以后逐年完成树形。花椒树生长快，隐芽萌发力强， 时，应控制高度，多留侧枝，促树冠，以提高幼树的早期投产。   
(2)花椒苗盛椒期的 修剪：栽培5-6年后的青花椒进入盛产结椒期，要使其稳产高产须进行合理的修剪。疏去树形杂乱的大枝，剪去当年抽生的营养枝半木质化部分。保留中、下部充实芽部分，对隐芽萌发的徒长枝有空间的实行短截，培养成新枝组，无空间的则一律刈除，对保留的主侧枝前端的衰弱枝要回缩到壮枝处，并选留向上和新斜生的枝作带头枝。
(3)花椒树苗老龄树的 修剪：花椒树龄达15年后，树势减弱，开始衰老，树冠杂密郁闭，枝条交叉重迭。修剪的目的是改善光照条件，恢复树势。其方法是：疏去一部分重叠，交叉和衰弱的大枝，保留4-5个方向和角度较好的健壮大枝；将保留的骨干枝前端的衰弱部分剪去，回缩到强壮枝处；大树干上隐芽萌发的徒长枝生长健壮，方向合理的可保留作更新枝条，内膛的徒长枝可回缩作结果枝组，刮去已选留的大枝上的枯皮，清除地衣和枯枝；老龄树的重修剪要与施肥配套进行，效果才**。经过修剪 的老树，枝*二年可挂果，三年后可恢复原有的树冠，结果量成倍增加。

大红袍花椒苗奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无。聚伞圆锥花序**生，花色大多为白色或者淡，花被片4-8个;雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。
大红袍花椒，性味 辛、温，有小毒，麻。 成分 果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。 别名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍我国华北、华中、华南均有分布。
大红袍花椒形态特征
落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无。聚伞圆锥花序**生，花色大多为白色或者淡，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。
大红袍花椒，韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“*名椒”之盛誉。1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“优良产品”奖。1998年荣获中国农学会“高产农产品”认。2000年被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。
大红袍花椒喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致。